स्टेनलेस स्टीलचे बरेच ग्रेड आहेत. किहोंग स्टेनलेस प्रदान करतेस्टेनलेस स्टीलकॉइल्सखालील श्रेणींमध्ये: 304, 304L, 316 / 316L, 301 अएन, 301 क्यूएच, 301 एचएच, 301 एफएच, 302, 309, 310, 321, 330, 347, 409, 410, 430, 600, 625, इ. ग्रेड रासायनिक सूत्राद्वारे निर्धारित केला जातो. सर्व स्टेनलेस स्टील मिश्रांपैकी, 300 मालिका सर्वात सामान्यपणे वापरली जातात, अ‍ॅलोय 304 ऑस्टेनिटिक स्टील सर्वात सामान्य प्रकार आहे. त्याची अष्टपैलुत्व आणि सामर्थ्य हे सर्वाधिक प्रमाणात वापरले जाणारे उत्पादन बनवते आणि स्टेनलेस स्टीलच्या इतर कोणत्याही ग्रेडपेक्षा अधिक स्वरूपात आणि समाप्तमध्ये उपलब्ध आहे. सर्व कोल्ड-रोल केलेल्या स्टेनलेस स्टीलपैकी अंदाजे 70% ऑस्टेनाइट आहे, मुख्यत: लोह आणि कार्बन त्याच्या प्राथमिक क्रिस्टल स्ट्रक्चरशी संबंधित नॉन-मॅग्नेटिक घन द्रावण आहे. 300 मालिका ग्रेड सर्वात गंज प्रतिरोधक, सर्वात ड्युटाईल आहेत आणि सहजपणे तयार आणि वेल्डेड केल्या जाऊ शकतात. ग्रेड 304 स्टेनलेस स्टील वापरण्यासाठी एक आदर्श ग्रेड आहे, केवळ त्याच्या अविश्वसनीय वेल्डिंग वैशिष्ट्यांमुळेच नाही तर संतुलित ऑस्टेनिटिक संरचनेमुळे देखील. हे बर्‍याच औद्योगिक, बांधकाम आणि वाहतुकीशी संबंधित अनुप्रयोगांमध्ये मोठ्या प्रमाणात वापरले जाते. गंज प्रतिकार किंवा स्टेनलेस स्टीलची सामग्री तयार मिश्र धातुमध्ये वापरल्या जाणार्‍या कार्बन आणि क्रोमियमच्या प्रमाणात संबंधित आहे. स्टेनलेस स्टीलच्या बर्‍याच ग्रेडचा गंज प्रतिरोध कमीतकमी 10.5% क्रोमियम आणि जास्तीत जास्त 0.15% कार्बनसह बेस लोहाची मिश्रित केल्यापासून येतो. क्रोमियम क्रोमियम ऑक्साईडचा एक निष्क्रिय चित्रपट प्रदान करतो जो पृष्ठभागावर उगवतो, स्टीलला कोट करतो आणि धातूच्या अंतर्गत संरचनेत पसरण्यापासून गंज थांबवितो. म्हणून, क्रोमियमची मात्रा वाढविणे गंज प्रतिकार सुधारते.
